Am Alexanderplatz, zwischen dem szenigen Ausgehviertel rund um den Hackeschen Markt und dem kultigen Fernsehturm, befindet sich unsere Flaggschiff-Gastronomie in modernem, urbanem Design mit dem Tresen als Herzstück. Neben den etablierten BraufactuM Bieren, bereichern regelmäßig wechselnde „Tagessuppen“ (unsere Innovationssude) und weitere Gastsorten die Vielfalt und fließen frisch aus einem der 16 Zapfhähne. Seien es internationale Craft-Biere, oder auch klassische deutsche Bierstile wie Pilsener, Helles oder Weizen - es ist also für jeden etwas dabei. Das Küchen-Team zaubert klassische und ausgefallene Burger-Kreationen und andere herzhaften Begleiter zum Bier – sowohl mit Fleisch als auch als Veggie-Varianten. Zu jedem Burger gibt es die passende Bierempfehlung. Welche Sorte am besten zu welchem Gericht passt, erfahren die Gäste auf einer Wandtafel den Tischsets oder vom Servicepersonal. Wer Interesse an einem spannenden Braukurs hat: einfach fragen. BraufactuM Alexanderplatz

Die Location am Hausvogteiplatz, nahe des Gendamen marktes gelegen, war die erste Gastronomie, die unsere Biere ausgeschenkt hat. Die Szene-Location „Meisterstück“ sollte geschlossen werden, woraufhin die Berliner BMB Gruppe das Restaurant unter dem Namen „BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz“ übernommen hat. Im urigen Ambiente gibt es direkt vom Grill überwiegend Fleisch- und Wurstspezialitäten von regionalen Fleischereien, liebevoll bestrichene Stullen und immer das passende Craft-Bier dazu. Die gemütliche Atmosphäre lädt zum längeren Verweilen ein. BraufactuM Hausvogteiplatz

Die Festivals können kommen – wir sind bestens gerüstet: Gemeinsam mit den Event-Profis vom „Raketen-Klub“ haben wir etwas Besonderes entwickelt: Den „BraufactuM Contrailer“. Dabei handelt es sich um einen mobilen Craft-Bier-Container mit sechs Zapfhähnen, einer Fasskühlbox für sechs Fässer und vier Kühlschränken mit Platz für mehr als hundert Flaschen oder Dosen. Die mobile Kneipe ist eine echte Event-Attraktion auf Streetfood-Festivals und lockeren OpenAir-Veranstaltungen. Wer eine eigene große Party feiern will, kann unseren Contrailer auch über den Raketenclub mit viel Bier mieten.